Samstag, 7. Februar 2015

Sauerteig haltbar machen

Ich bin nicht die Einzige, die mit Sauerteig experimentiert. Schaut mal hier auf der Seite von "Experiment Selbstversorgung": Sauerteig-Backup

Über diese Art, Sauerteig haltbar zu machen habe ich schon öfter gelesen, es aber noch nicht selbst gemacht. Ich hätte es aber vielleicht tun sollen, denn mein Sauerteig ist leider verstorben...

Hinterher ist man ja immer schlauer. Macht nix. Ich weiß ja, wie es geht!

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Danke, Penelope freut sich. :-D

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